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Les Brigittines: la buona tradizione in centro città

Ci sono due modi di fare buona cucina: c’è chi si dedica alla scoperta di sapori, accostamenti, presentazioni sempre nuove e stupefacenti e chi si dedica alla certosina ricerca della perfezione nell’esecuzione della tradizione. Nell’eterna dialettica tra modernismo e classicismo … Continue reading →

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